Madagascar
Evénement typiquement malgache « Hanimpitoloha »
Et si la gastronomie malgache devenait le nouveau lieu de rendez-vous des acteurs économiques ?
La CCI France Madagascar organise le 10 juillet 2025 à Antananarivo l’événement culturel « Hanimpitoloha », une célébration prestigieuse de la culture et de la gastronomie malgache.
L’événement mettra à l’honneur les traditions culinaires de Madagascar à travers un buffet gastronomique unique, inspiré des mets de l’époque royale, revisité et élaboré avec finesse par la cheffe Henintsoa Moretti, fondatrice du restaurant Haka Fy.
Cette soirée exceptionnelle se déroulera au Jardin d’Andohalo, un lieu historique et culturel emblématique situé au cœur de la Haute Ville d’Antananarivo. Ce site patrimonial, chargé d’authenticité, offrira un cadre prestigieux et une atmosphère unique à l’événement.
L’ambiance sera chaleureuse et folklorique, rythmée par des musiques traditionnelles malgaches, pour une immersion complète dans le riche univers culturel de Madagascar.
Cheffe autodidacte et membre des Disciples Escoffier, Henintsoa Moretti valorise la cuisine malgache à travers ses recherches régionales et son ouvrage primé Haka Fy Tsiro.
Cet événement réunira également de nombreuses personnalités influentes issues du monde économique, dans un esprit de convivialité et de partage autour des richesses culturelles de Madagascar.
Contact
CCI France Madagascar
Fitia RAZAFINJOHANY
Chargée de Communication évènementielle
evenement(@)ccifm.mg
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